Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

I halvandet år er krigen om retten til at benytte navnet ”Mormors” i den danske café- og restaurationsverden blevet udkæmpet på skrivebordet.

Nu ser det ud til, at Gitte Hansen, den 58-årige indehaver af caféen ”Mormors” i København, har vundet et afgørende slag, skriver Nordjyske.

Alt tyder nemlig på, at virksomheden Blume Food I/S har opgivet at få lov til at bruge navnet. Blume Food I/S er datterselskab i Dragsbæk-gruppen, som igen er ejet af den norske fødevaregigant Orkla.

I hvert fald optræder Blume Food I/S ikke længere som ansøger om retten til at bruge navnet på Varemærke- og Patentstyrelsens hjemmeside, som de ellers har gjort siden februar 2020.

”Det giver så meget uro, ubehag og frygt, og det har kostet mig rigtigt mange penge i advokatregninger. Men lige nu er jeg megaglad for, at jeg turde gå op imod de store og ikke lyttede til alle dem, der sagde, at ”den der har du tabt på forhånd”, siger Gitte Hansen.

Se også

Mikkeller vender tab til rekordoverskud

Mikkeller er tilbage i plus efter flere år med underskud. Bryggeriet vil nu satse på franchise og international ekspansion med ambition om markant vækst.

Rekordår for Hotel- og Restaurantskolen

Hotel- og Restaurantskolen i København leverer rekordomsætning og overskud, selv om planerne om et nyt skolebyggeri er blevet opgivet. Skolen vil nu udvide uddannelser og efteruddannelse.

Log ind