Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Den danske, familieejede restaurant Flammen vil til efteråret kunne sætte endnu flere knappenåle på landkortet. Den 9. september åbner kæden nemlig endnu en restaurant. Denne gang i Slagelse, skriver SN.dk.
”Vi har glædet os til at få Slagelse med, fordi vi egentlig ikke er repræsenteret netop i det vestsjællandske område,” siger direktør Piet Klein, der i forvejen driver 16 restauranter, hvoraf den ene befinder sig i Hamborg.
De øvrige byder hver dag hundredvis af spisegæster velkommen i primært Jylland, men også på Sjælland, hvor der indtil videre er fem restauranter, herunder i Næstved. To mere er på vej, eksempelvis i Hillerød, som åbner senere til oktober.
02-01-2026
02-01-2026
02-01-2026
02-01-2026
02-01-2026
02-01-2026
02-01-2026
Buffetkæden fortsætter væksten med planer om otte nye restauranter og udenlandsk ekspansion. Fokus på værtskab og kvalitet skal sikre kundernes loyalitet.
Kæden har allerede én restaurant i Danmark, men ambitionen er høj. Nu åbnes der op for nye lokationer.
Køkkenchef Rasmus Grønbech stopper på Michelin-anerkendte Démodé. Restauranten fortsætter uden ny køkkenchef i første omgang.
