Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

De nuværende restriktioner i samfundet er blevet forlænget til d. 17. januar, og det kommer til at ramme økonomien hos Flammen, det oplyser adm. direktør for restaurantkæden, Piet Klein, til Børsen.

"Vi kommer til at tabe penge. Det er der ingen tvivl om," siger han.

Han understreger, at det vil ramme både top- og bundlinje, men at ledelsen i firmaet havde forventet dette scenarie og bakker op om, at der skal styr på coronasituationen.

HORESTA: Lavere fødevaremoms bør også gælde restauranter

Hvis politikerne vælger at sænke momsen på fødevarer, bør restaurantmad indgå på lige vilkår. Ellers risikerer man ifølge HORESTA at forringe konkurrenceevnen i et erhverv, der allerede er hårdt presset af stigende omkostninger, og som udgør en central del af Danmarks internationale brand.

Flammen udvider med ny restaurant i Nordjylland

Den landsdækkende kæde Flammen åbner i foråret en ny filial i Metropol Shoppingcenter og styrker dermed sin tilstedeværelse i Nordjylland. Restauranten skal rumme 250 gæster og bemandes af op mod 60 ansatte.

Log ind