Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

En brancheanalyse, NORDJYSKE har foretaget, viser, at økonomien halter i de bedste restauranter i Nordjylland, skriver Nordjyske Stiftstidende.

HORESTA er enig. Det ser ikke godt ud, rent økonomisk, for de bedste restauranter. Foreningen oplyser, at det generelle billede er, at overskuddet balancerer lige over nullet.

”Gourmetrestauranter er dygtige, hvis overskuddet før skat er meget højere end to procent. Mange ejere er i faget, fordi, de brænder for det. Ofte kunne de få mere ud af at være almindelige lønmodtagere,” siger Jonas Kjær, cheføkonom, HORESTA.

Læs hele historien her.

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Restaurant Insights 2025

Kl. 9.00 - 13.00

Få inspiration til hvordan du kan udvikle din virksomhed og bliv opdateret på de seneste markedsdata og forventninger til branchens udvikling.

Deltag i ESG-workshop til Hotel Insights 2025

Hvordan arbejder din virksomhed med ESG-rapportering? Deltag og få inspiration i ESG-workshop efter Hotel Insights 2025. Her går vi helt tæt på dine egne data og giver dig konkret sparring.

Log ind