Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Den enes død, den andens brød", siges det. Et udtryk, der i den grad passer på restaurationsbranchen. Når én restaurant lukker, står der som oftest en ny restauratør klar til at overtage lokalerne og prøve lykken, skriver Fyens.dk.

Sådan har det da også været i Odense det forgangne år, hvor flere restauranter er lukket i løbet af året, men hvor der også er kommet nye spændende restauranter til.

I artiklen nævner avisen en sjællandsk invasion, da både Halifax, Wokshop og Umut Sakarya tog byen til sig i 2019.

Læs hele historien her.

Se også

Jan Fischer går på pension efter 27 år i HORESTA

Som klassifikationschef i HORESTA har Jan Fischer sat sit præg på hotel- og restauranterhvervet gennem de seneste mange år. En vellidt kollega går nu på pension og får dermed mere tid til rejser, venner og kulturelle oplevelser.

Log ind