Til DM i SKILLS 2019 holder dommerne øje med receptionisterne døgnet rundt. For virkeligheden er at man skal være smilende og serviceminded døgnet rundt som receptionist, skriver TV2 Lorry.

Wiilliam Brogaard Pedersen fra København og hans klassekammerat, Sofia Swing, spiller rollespil. William er ved at uddanne sig som receptionist. Og han stiller op i DM i SKILLS 2019 - han vil være Danmarks bedste.

Hotelbranchen boomer i de her år og der er mangel på faglærte receptionister. Og receptionist-faget passer William perfekt:

”Det er jo helt sikkert det menneskelige aspekt i det. At kunne tale med en masse mennesker og komme ned på øjenhøjde med dem og finde ud af helt basalt: Hvad er deres behov?”, siger han.

Se hele indslaget med William her.

Det handler om at gøre sine gæster glade

”Legen med maden er en stor del af det at være kok. Hvis du ikke må lege med maden, og hvis du ikke må være kreativ, så udvikler du dig ikke”.
Sådan lyder det fra Christian Kleinert i en video, hvor han bliver brugt som frontfigur for at motivere andre unge til at søge ind på kokkeuddannelsen.

Log ind

NYHEDSBREV
HOLD DIG OPDATERET MED NYHEDER FRA HORESTA

Venligst accepter betingelserne