4 ud af 5 beboerne i Københavns Kommune vender tommelfingrene op, når det handler om udeservering i hovedstaden.

Det viser en undersøgelse, som kommunen har fået lavet blandt kommunens borgere.

81 procent af borgerne svarer, at de synes, udeservering er positivt eller meget positivt for byen, men kun 6 procent mener, det er negativt eller meget negativt.

”Hvor er det fantastisk at se, hvor stor opbakningen til udeservering er blandt borgerne og dermed også blandt vælgerne i Københavns Kommune. Jeg håber, at politikerne har disse tal i baghovedet, næste gang en beboerformand i Middelalderbyen endnu engang kræver begrænsninger på udeserveringen”, siger HORESTAs kommercielle direktør, Jeppe Møller-Herskind.

Det er hans oplevelse, at en meget lille gruppe af beboere i den indre by har fået lov til at sætte en dagsorden, som gang på gang sender truende skyer ind over restaurationerne i det centrale København.
De har for eksempel foreslået, at al udeservering skal lukke ned kl. 22.

”Når man vælger at bo centralt i en by som København, så er det et vilkår, at der indimellem er liv i gadebilledet – også om aftenen og om natten. Vi kan godt samarbejde om, hvordan vi tager mest mulig hensyn til beboerne, men København kan ikke være en attraktiv storby uden af aktivt ude- og natteliv”, siger Jeppe Møller-Herskind.

Det er langt fra alle, der bor i nærheden af udeserveringssteder, som er generet.

Samlet set angiver halvdelen af borgerne i undersøgelsen (50%), at de ikke synes, at der er noget dårligt ved at bo i en by med udeserveringer. Det interessante er, at der ikke er stor forskel på holdningen til udeservering blandt dem, der bor tæt på udeservering (52%), og dem, der ikke gør (49%).

Undersøgelsen af lavet af Megafon.

Pincho Nation tiltrækker flere typer gæster

Kvinder er fortsat den primære målgruppe i Pincho Nations markedsføring, men restaurantkæden tiltrækker også familier, par og større selskaber. Samtidig spiller kædens app en central rolle i gæsternes restaurantbesøg.

HORESTA efterlyser klare regler for kunders egne kopper

Fra februar 2027 skal restauranter og caféer acceptere kundernes egne beholdere til takeaway. HORESTA advarer om manglende vejledning om hygiejne og fødevaresikkerhed, mens virksomhederne forbereder sig på kravene.

KFC skifter Pepsi ud med Coca-Cola i USA

Fastfoodkæden KFC skifter sodavandsleverandør på det amerikanske marked for første gang i årtier. Aftalen med Coca-Cola skal understøtte kædens arbejde med at tiltrække kunder fra konkurrenterne.

Log ind