Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Jens Baisner tiltrådte i november som adm. direktør i Sunset Boulevard efter fem år med markant vækst.
Ifølge seneste regnskab steg salget i 2024 med 13 pct., mens resultat før skat voksede til 41,8 mio. kr. mod 29,2 mio. kr. året før. Bruttoresultatet var 143,7 mio. kr. Jens Baisner understreger, at der ikke er tale om kursskifte, men om at tilpasse organisationen til øget størrelse og kompleksitet. I 2026 planlægges fem til syv nye restauranter, herunder en i Hammelev.

Tyskland er primært fokus for international vækst, mens arbejdet i Norge har vist sig mere langstrakt. Målet er at styrke brand, modernisere drift og bevise konceptet syd for grænsen.

Læs hele historien på FødevareWatch

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Burgerkæde åbner to nye restauranter i København

Den amerikanske burgerkæde Five Guys er på vej til Danmark med to placeringer i København. Både Fisketorvet og Field's ventes at få en restaurant, men åbningsdatoerne er endnu ikke offentliggjort.

Tivoli leverede vækst og flere gæster i 2025

Flere gæster og stigende omsætning gjorde 2025 til et historisk godt år for Tivoli. Resultatet giver ifølge ledelsen et solidt udgangspunkt for nye investeringer og forventninger om et 2026 på niveau med det seneste år.

Tidligere badehoteldirektør får nyt chefjob

Hans Harvest tiltræder som ny chef for Fuglsangcentret efter tre år i restaurationsbranchen. Han vender dermed tilbage til hotelbranchen med erfaring fra både succes og konkurs.

Log ind