Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Når Sunset Boulevard den 12. juni åbner restaurant nummer 50 i Aarup, markerer det et nyt kapitel for den danske burgerkæde.
Ifølge adm. direktør Jens Broch er målet nu at accelerere ekspansionen både nationalt og internationalt – med blandt andet åbning af kædens første restaurant i Tyskland.
Den nye restaurant i Aarup får drive-in, digitale bestillingsmuligheder og plads til 88 gæster samt børneområde og skaber over 30 nye arbejdspladser.
Sunset Boulevard har haft en gennemsnitlig årlig vækst på over 22 pct. fra 2020 til 2024 og en samlet vækst i sammenlignelige restauranter på 94,3 pct.
Overskuddet investeres i nye restauranter og ombygninger. I 2025 er der allerede åbnet i Næstved, og flere lokationer – herunder Harreslev i Tyskland – er på vej. Kæden planlægger også fire yderligere ombygninger i år.
29-08-2025
29-08-2025
29-08-2025
29-08-2025
29-08-2025
29-08-2025
29-08-2025
29-08-2025
Gustav Hanghøj Spurré er blandt de nominerede til Oluf Brønnums Fonds Talentpris. Han arbejder til daglig i køkkenet på Dragsholm Slot og træner samtidig med det danske Bocuse d’Or-hold.
I Norge presser politikere på for at sænke momsen på fødevarer forud for valget. Store dagligvarekæder erklærer sig villige til at sænke priserne, hvis momslettelser bliver en realitet.
Danmark er vært for Michelin-uddelingen igen i 2026, og nu afsættes 2,5 mio. kr. til at markedsføre begivenheden internationalt. Minister Morten Dahlin vil bruge stjernerne til at trække turister ud i hele landet.
