Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Charlotte Bach Thomassen er tiltrådt som ny formand for Madkulturen, udpeget af fødevareminister Jacob Jensen med virkning fra 1. december 2025.

Hun har i flere år været næstformand i organisationen og bringer desuden ledelseserfaring med fra blandt andet Dansk Gymnastik- og Idrætsforeninger, hvor hun er landsformand. Charlotte Bach Thomassen afløser Fie Hansen-Hoeck, der har været formand i 14 år.

Den nye formand ønsker at styrke rammerne for dansk madkultur med fokus på trivsel og sundhed gennem maddannelse i fællesskaber. I samme omgang er John Wagner, tidligere direktør for De Samvirkende Købmænd, blevet udpeget som ny næstformand i bestyrelsen.

Læs hele historien på FødevareWatch

HORESTA: En hovedstad må gerne kunne høres

Adm. direktør i HORESTA, Jeppe Møller-Herskind, går i rette med ønsket om at udvide stoppet for nye natbevillinger i Indre By. Ifølge ham er byens puls en forudsætning for Københavns attraktivitet. Han peger på, at et flertal af københavnerne bakker op om restaurations- og nattelivet.

Log ind