Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Fødevarer dyrket i områder ramt af strålingen fra atomkraftværket Fukushima kan igen eksporteres til EU. Det blev vedtaget af EU-kommissionen, skriver Fødevarewatch.dk.

I 2011 fik et voldsomt jordskælv og efterfølgende en tsunami det japanske atomkraftværk Fukushima til at nedsmelte og frigive radioaktivt materiale, som forurenede både byer i området, naturen og dele af Stillehavet.

Siden har man løbende ført kontrol med områderne hvert andet år, og ved forrige kontrol tilbage i september 2021 var forureningen begrænset til vilde svampe og planter i naturen samt nogle enkelte fiskearter. Dermed kan forbuddet mod import af fødevare fra Fukushima til EU løftes.

Læs hele historien på fødevarewatch.dk – kræver login

Se også

Dansk dobbeltsejr ved EM for konferencekokke

Anne Brohus fra Hotel Vejlefjord og Trine Thybo Rasmussen fra Munkebjerg Hotel har vundet guld ved EM for konferencekokke i Tyskland. De to kokke skal nu repræsentere Europa ved VM i USA i marts 2027.

Rasmus Munk bliver ambassadør for WWF

Stjernekokken fra Alchemist skal som ny ambassadør for WWF Verdensnaturfonden arbejde med naturvenlige fødevarer. Samarbejdet skal bidrage til at udvikle løsninger, der mindsker fødevareproduktionens belastning af natur og klima.

Log ind