Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Fødevarer dyrket i områder ramt af strålingen fra atomkraftværket Fukushima kan igen eksporteres til EU. Det blev vedtaget af EU-kommissionen, skriver Fødevarewatch.dk.

I 2011 fik et voldsomt jordskælv og efterfølgende en tsunami det japanske atomkraftværk Fukushima til at nedsmelte og frigive radioaktivt materiale, som forurenede både byer i området, naturen og dele af Stillehavet.

Siden har man løbende ført kontrol med områderne hvert andet år, og ved forrige kontrol tilbage i september 2021 var forureningen begrænset til vilde svampe og planter i naturen samt nogle enkelte fiskearter. Dermed kan forbuddet mod import af fødevare fra Fukushima til EU løftes.

Læs hele historien på fødevarewatch.dk – kræver login

HORESTAs medlemmer: Unfair konkurrence er et udbredt problem

Offentligt støttede aktører presser hoteller og restauranter i store dele af landet. En ny medlemsundersøgelse bekræfter det billede, HORESTA møder igen og igen – og er baggrunden for, at vi nu går mere offensivt til værks over for kommunerne.

Reservation med gebyr fjerner udeblivelser

Kampen mod udeblivende gæster har fået Restaurant Ja i Holstebro til at indføre et gebyr. Det har næsten elimineret problemet, fortæller medejer Emil Andreasen. HORESTA vurderer, at 'no shows' er en voksende udfordring i branchen.

Log ind