Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

"Ox M" og "Ox’ N Fries". To relativ nye restauranter i Viborg med navne, der klinger lidt af det samme. Den ene åbnede i oktober. Den anden i november. Og siden er den ene - altså Ox' N Fries - allerede lukket igen. Men hele den misere har intet med Ox M at gøre, skriver Viborg Folkeblad.

”Udfordringen er bare, at mange tror, det er os, der er lukket. Det er det altså ikke. Vi vil bare gerne præcisere, at vi stadig er åben,” siger indehaver af Ox M, Merete Tang.

Hun fortællere videre, at Ox M har fået en rigtig god start på tilværelsen i Viborg, og derfor er hun også ærgerlig over, at Ox' N Fries' lukning har givet dønninger, som har ramt Ox M.

Læs hele historien her.

Se også

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Log ind