Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Franchise-parret Tommy Refshøj og Begitte Refshøj står bag åbningen af en ny Pincho Nation-restaurant i Viborg. Den svenske kæde, kendt for sin app-baserede bestilling og tematiske indretning, flytter ind i lokalerne fra den tidligere Rabalder Bar og Ringkjøbing Landbobank.
Restauranten får plads til 180 gæster og ventes at åbne sidst på året. Parret har længe haft øje på byen, som de ser som attraktiv på grund af byens liv, arrangementer og efterspørgsel fra lokale. Indretningen bliver en kombination af jungle- og cirkustema, og maden serveres som tapas fra hele verden. Per Larsson indgår også i åbningsteamet. 

Læs hele historien på Viborg Folkeblad

Flammen frygter skæv konkurrence fra takeaway efter momsnyt

En lavere moms på takeaway end på restaurantbesøg kan påvirke gæsternes valg mellem at spise ude og tage maden med hjem. Flammens adm. direktør, Piet Klein, er især bekymret for konsekvenserne for efterspørgslen på restauranter.

McDonald’s i Esbjerg kåret som landets bedste

McDonald’s-restauranten i Gjesing har slået 120 andre restauranter og er kåret som Danmarks bedste i kædens årlige awardshow. Restauranten fremhæves for hurtig ekspedition, stabil kvalitet og arbejdet med at udvikle nye ledere.

Restauranter frygter kompleks administration med ny moms

Regeringens planer om lavere moms på fødevarer omfatter takeaway, men ikke restaurantbesøg. Hos NoHo Partners vækker det bekymring for mere administration og en kompliceret håndtering af moms i restauranter med både servering og takeaway.

Log ind