Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

I slutningen af 2022 åbnede en ny McDonalds i Kliplev nær motorvejen, og i sidste uge kunne JydskeVestkysten berette, at restauranten allerede er ved at trække andre virksomheder til området. Bag den nye McDonalds står Michael Rolver, der er franchisetageren, og i alt har han 11 restauranter på Fyn og i Syd- og Sønderjylland heriblandt restauranterne i Tønder, Rødekro og Sønderborg, skriver JV.dk.

Ifølge Michaek Rolver har han i mange år været interesseret i McDonalds forretningsmodel, og det var netop den, der fik ham til gå målrettet mod at være franchisetager.

”Det er forretningsmodellen franchising der har drevet mig. Og der må man sige, at der er McDonald's førende på verdensmarkedet. Forretningsmodellen tiltaler rigtig meget, at man støtter op omkring et fuldt udviklet koncept, som folk kender,” siger Michael Rolver.

Læs hele historien her.

Stærkere salg end ventet hos McDonald’s

Fastfoodkæden øgede både omsætning og overskud i 2025. Sammenligneligt salg overgik analytikernes forventninger, mens kampagner og fokus på værdi løftede kundetrafikken.

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Log ind