Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Restaurationsbranchen er sat under pres, og i den senere tid er det piblet frem med historier om fynske spisesteder, der må give fortabt og dreje nøglen om. Og i mange tilfælde sker det som følge af den nuværende situation, hvor restauratørerne kæmper mod en stigende inflation, forhøjede fødevare-og energipriser samt efterregningerne fra coronatiden, skriver Fyns Amts Avis.

”Hvis man virkelig ville hjælpe, skulle man sætte momsen ned det næste halve år for at hjælpe erhvervslivet. I snit har jeg 20-30 medarbejdere igennem, og det ville da være ærgerligt, hvis vi ikke klarer os, og at vi mister en arbejdsplads,” siger Jesper Ringsmose, indehaver af Café Citronen.

Læs hele historien her.

Se også

Mikkeller vender tab til rekordoverskud

Mikkeller er tilbage i plus efter flere år med underskud. Bryggeriet vil nu satse på franchise og international ekspansion med ambition om markant vækst.

Log ind