Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Varemangel og problemer med leverancer har stukket en kæp i hjulet på mange projekter i sommerens løb, og den kommende Burger King-restaurant på det nye transportcenter ved Vejle Syd er ingen undtagelse, skriver Vafo.dk.

”Vi løb ind i nogle leverance-problemer tidligere i forløbet, og derfor kunne vi ikke åbne som planlagt, fortæller Peter Ericsson, udviklingsdirektør for Burger King i Skandinavien, der tilføjer, at åbningsdagen bliver torsdag den 3. november.

”Vi åbner faktisk ofte en ny restaurant om torsdagen. På den måde er der tid til at få lavet eventuelle små-justeringer og rettelser til de travle dage i weekenden,” fortæller Peter Ericsson.

Læs hele historien her.

Se også

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Reglerne for international arbejdskraft er blevet justeret

Nye lønkrav, ændringer på positivlisten og højere gebyrer ændrer rammerne for hoteller og restauranter, der rekrutterer international arbejdskraft i 2026. Årsskiftet byder både på opmærksomhedspunkter og nye muligheder.

Log ind