Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Restaurant Brands International, der ejer Burger King og Popeyes, øgede i kvartalet nettosalget med 7,4 pct. til 2,47 mia. dollar. Omsætningen lå en anelse over analytikernes forventninger, ifølge CNBC.

Den organiske omsætning steg 6,5 pct., og same store sales voksede 3,1 pct. på koncernniveau. Især de internationale Burger King-restauranter bidrog med en same store sales-vækst på 5,8 pct., hvilket oversteg de ventede 3,7 pct. Samtidig faldt salget i Popeyes.

Regnskabet viser dermed en forskydning i udviklingen mellem koncernens kæder, hvor Burger King driver væksten i et konkurrencepræget marked.

Læs hele historien på FødevareWatch

Dansk tjenertalent sikrer Danmark podieplads ved WorldSkills2026

En dansk bronzemedalje og to Medallions for Excellence. De tre unge talenter fra hotel- og restauranterhvervet leverede præstationer på imponerende internationalt niveau ved WorldSkills 2026 i Shanghai. Tjenerelev Linnea Lind Lehner stod for Danmarks eneste medalje ved verdensmesterskabet.

Alchemist møder EU-barrierer for nye fødevarer

Innovationscenteret Spora udvikler nye ingredienser med udgangspunkt i blandt andet restprodukter fra fødevareproduktion. Ifølge Alchemist ejer Rasmus Munk gør EU's regler det vanskeligt og omkostningstungt at få nye fødevarer godkendt og skaleret.

Log ind