Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Med færre penge på lommen er et besøg på en bar eller restaurant lettere at skære bort. Derfor rammes de britiske pubber og spisesteder i højere grad nu, hvor økonomien strammer til og antallet af konkurser stiger. Det skriver britiske CityAM ifølge FødevareWatch.dk.

”Industrien er under enormt pres, og denne stigning i insolvenser afspejler, hvad vi hører fra virksomheder - at handel er ekstremt vanskelig, og mange kæmper for at overleve. Manglen på tid til at komme sig over Covids hærgen tynger især vores sektor hårdt, ligesom presset på husstandens indkomster,” udtaler adm. direktør Kate Nicholls fra UKHospitality.

Læs hele historien her.

Se også

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Log ind