Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Ikke engang stedets ejere kunne forudse den overvældende modtagelse, Bock Bistros ungarske køkken fik, da bistroen åbnede i København for halvandet år siden. Over hele linjen var der positive anmeldelser, og gæsterne kastede sig nysgerrigt ud i at afprøve ungarske specialiteter som blodpølse, karpesuppe og Tokaji-vine, skriver Spiseliv.dk.
Nu bliver Bock Bistro til Hungaria Restaurant & Vinbar, og med valget af det latinske navn for Ungarn bliver der sat endnu tykkere streg under den ungarske forbindelse. Samtidig træder to af de tre ejere, køkkenchef Krisztian Balogh og restaurantchef Peter Sarvari ud af partnerskabet for senere på året at åbne en større filial af det ungarske franchise Bock Bistro, mens daglig leder Tillike Jørgensen fører restauranten videre under det nye navn.
24-02-2026
24-02-2026
24-02-2026
24-02-2026
24-02-2026
24-02-2026
24-02-2026
Kritik på Trustpilot og ledelsesmæssige ændringer har ført til øjeblikkelig nedlukning af burgerkæden Casper’s. Alle medarbejdere er opsagt, og fremtiden er uvis.
Københavns Kommune har sat en række hotelprojekter i Indre By på pause efter et boom i ansøgninger. Det møder kritik fra HORESTA, som advarer mod at modarbejde turismen og peger på korttidsudlejning som den største kilde til turismepres i hverdagen.
Hotelkæden Locke gør sin entré i Skandinavien med åbningen af et nyt hotel i hjertet af København. Hotellet tilbyder 234 værelser med hjemlige faciliteter.
