Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Den danske sushikæde Sticks’n’sushi har for alvor skruet op for væksten i de seneste år, og for andet år i streg lander Sticks’n’sushi nu et rekordregnskab, skriver Børsen.

“I dette regnskabsår høster vi for alvor frugten af alt det arbejde, som vi har gjort i de foregående år,” fortæller Andreas Karlsson, adm. direktør hos Sticks’n’sushi.

Sticks’n’sushi kan i det skæve regnskabsår 2021/22 præsentere en historisk høj omsætning. I denne omgang omsætter kæden for 732 mio. kr. og leverer en rekordhøj driftsindtjening (ebitda) på 88 mio. kr. sammenlignet med 2020/21, hvor indtjeningen også slog rekord med 51 mio. kr. (ebitda) og i det år leverede en omsætning 503 mio. kr. Antal af ansatte er steget til 914 fra 725 i det forgangne år.

Læs hele historien her.

Se også

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Log ind