Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Madlands lokalguide 2022 er tilgængelig for alle, der sætter pris på de bedste og friskeste råvarer fra deres lokalområde. Guiden giver inspiration i ni forskellige kategorier som fx markeder, butikker, fisk, grøntsager og specialvarer. Brugerne kan surfe mellem 150 tips og steder, og man finder både kendte og helt nye aktører i lokalguiden.

Bag guiden står det madpolitiske samlingspunkt Madland, der arbejder for at gentænke Danmark som madland.

“Vi oplever heldigvis et stigende fokus på at handle lokalt, og vi ser det som vores ansvar at hjælpe folk med at finde frem til de friske og gode lokale råvarer og sætte dem i forbindelse med jordbrugere, producenter og de handlende bag. Vi tog initiativet til guiden i marts 2020, og nu er den blevet til i et skønt fællesskab med følgere, læsere, producenter og jordbrugere, der sender os gode tips til nye steder,” siger Marie Sainabou Jeng, stifter af Madland og direktør i Koalition.

Se også

Affaldstilsyn debatteres i Folketinget efter kritik fra HORESTA

Debatten om kommunernes affaldstilsyn og astronomisk høje gebyrer for landets virksomheder er nu rykket ind på Christiansborg. Folketingsmedlem Mette Thiesen har fremsat et §20-spørgsmål om et konkret affaldstilsyn, som miljøminister Magnus Heunicke nu skal svare på.

Momsdebat blusser også op i nabolande

I Norge presser politikere på for at sænke momsen på fødevarer forud for valget. Store dagligvarekæder erklærer sig villige til at sænke priserne, hvis momslettelser bliver en realitet.

Log ind