Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Du får løn for en arbejdsuge på 37 timer, men skal kun arbejde 32. Hvordan lyder det? De fleste vil formentlig sende tommelfingeren opad – det gør de i hvert fald på Sunset Boulevard, der nu har indført firedags-arbejdsuge, skriver BT.

Efter en toårig prøveperiode har Danmarks største danskejede fastfoodkæde nu gjort en ny måde at arbejde på helt officiel. På Sunset Boulevards hovedkontor skal de ansatte kun arbejde fra mandag til torsdag – og holder fri fredag med løn.

”Vi ønsker at udfordre måden, vi arbejder på og være mere kritiske i forhold til, hvordan vi bruger tiden. Og derfor har vi blandt andet indført skoleskemaet,” administrerende direktør hos Sunset Boulevard Jens Broch. Med »skoleskemaet« henviser han til de klare rammer, som virksomheden har indført i deres dagligdag.

Læs mere om skoleskemaet her.

Sunset Boulevard klar til tysk ekspansion efter stærkt år

Sunset Boulevard har øget omsætningen med 13 pct. i 2024 og forbedret resultatet før skat med 12 mio. kr. til 41,8 mio. kr. Kæden planlægger nu sin første restaurant i Tyskland i 2025 og en markant ekspansion i Danmark frem mod 2029.

Sunset Boulevard åbner ny restaurant i Næstved

En ny Sunset Boulevard-restaurant slår dørene op i Næstved den 6. februar. Bag åbningen står den lokale franchisetager Jesper Nielsen og hans familie, som i forvejen driver fire restauranter i området.

Log ind