Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Buddene kører i hele byen. I deres blå dragter og med en kæmpe firkantet rygsæk fyldt med mad. Men maden i rygsækken er ikke fra pizzeriaet Il Locale i Aarhus. De har nemlig valgt, at sige nej tak til Wolt, Just Eat og andre udbringningsservices, skriver BT.dk.

”Jeg synes, det er decideret udnyttelse, og de udpiner en i forvejen voldsomt presset branche. Vi regnede ud, at når de havde taget deres kommission, og vi havde betalt lønninger og råvarer. Så var der to kroner tilbage til os for en pizza. To kroner! Til en pizza for hundrede kroner!,” siger Jakob Kristian Sørensen, der sammen med sin kæreste og bror ejer Il Locale.

Derfor opsagde de alle samarbejder med Wolt og Just Eat og startede med at køre med egne bude. Det har siden vist sig at være en god forretning.

Læs hele historien her.

Se også

Uber lancerer madlevering i Danmark

Uber udvider sin leveringstjeneste til syv nye europæiske lande i 2026. Danmark er blandt de markeder, hvor selskabet vil etablere sig.

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Log ind