Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Det var i maj sidste år, at folkene bag Golden Palace i Holstebro meldte ud, at den lukkede på ubestemt tid, skriver Dagbladet Holstebro-Struer. Siden dengang har restauranten fremstået som lidt af et spøgelseshus, hvor alt inventaret har stået der. Det ændrer sig dog nu.
Ting Wang hedder den nye ejer, som har købt sig ind i stedet for den tidligere ejer, som drev stedet sammen med Ting Wangs mor og også havde restaurationer i Randers-området. Der var flere ting, som var skyld i, at stedet har været lukket i en længere periode. Det fortæller Marie Louise Wang, som er gift med Ting Wang og også kommer til at hjælpe til i restauranten.
”Det var en blanding af, at der var corona, og samtidigt var det svært at skaffe arbejdskraft, og så var tiden også rigtig til, at der kom en ny ejer ind,” siger Marie Louise Wang.
16-01-2026
16-01-2026
16-01-2026
16-01-2026
16-01-2026
16-01-2026
16-01-2026
Kampen mod udeblivende gæster har fået Restaurant Ja i Holstebro til at indføre et gebyr. Det har næsten elimineret problemet, fortæller medejer Emil Andreasen. HORESTA vurderer, at 'no shows' er en voksende udfordring i branchen.
Kæden har allerede én restaurant i Danmark, men ambitionen er høj. Nu åbnes der op for nye lokationer.
Køkkenchef Rasmus Grønbech stopper på Michelin-anerkendte Démodé. Restauranten fortsætter uden ny køkkenchef i første omgang.
