Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Da Peter Sørensen åbnede caféen Signalmasten i Agger i maj, tog kunderne godt imod caféen og sommeren var travl, men det store problem var mangel på folk til at lave mad og servere. Det skriver TV Midtvest.
Ifølge Jakob Beck Wätjen, der er regionsformand i HORESTA i region Midtjylland, er det noget af det mest ekstreme, der er set de sidste tyve år.
”Der mangler ekstremt mange hænder. Folk er desperate for at finde nye kolleger. Jeg har mange kolleger, som simpelthen må sige fra på arrangementer som allerede er bestilt eller indføre flere lukkedage for at kunne følge med,” siger Jakob Beck Wätjen.
31-03-2026
31-03-2026
31-03-2026
31-03-2026
31-03-2026
31-03-2026
31-03-2026
31-03-2026
En analyse fra HORESTA viser, at mange restauranter ser positivt på 2026. Samtidig oplever en betydelig del fortsat økonomisk pres.
Kulturministeren vil undersøge, om gastronomi kan sidestilles med andre kunstformer.
Hoteldirektør fra Grønbech Hotel i Allinge, Kit Haubro Sørensen, er valgt som ny regionsformand for HORESTA i Region Bornholm. Hun overtager formandsposten efter Christian Froberg Dahl og ser frem til at samle branchen om turismens fortsatte udvikling på øen.
