Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

På det internationale gastronomisymposium Convergence i København meddelte kulturminister Jakob Engel-Schmidt, at Kulturministeriet vil undersøge, om gastronomi kan anerkendes som en kunstform.
Udmeldingen faldt foran internationale topkokke og over 1.000 deltagere i DR Koncerthuset.

Ifølge ministeren rummer gastronomi på højeste niveau både æstetik, intention og formidling. Initiativtager til Convergence, køkkenchef Rasmus Munk fra Restaurant Alchemist, kalder udmeldingen en milepæl for branchen. Også minister for byer og landdistrikter Morten Dahlin fremhævede arrangementets betydning for Danmarks position som gastronomisk destination.

Læs hele historien i Børsen

Se også

Turistskat splitter politiske partier

En mulig turistskat på 20 kr. pr. overnatning i Aarhus og København skaber uenighed på tværs af flere partier. Københavns overborgmester Sisse Marie Welling bakker op om en turistskat, mens andre politikere fra blandt andet SF og De Konservative tidligere har afvist forslaget.

HORESTA advarer mod turistskat i København og Aarhus

Regeringen overvejer ifølge forlydender en turistskat på 20 kr. pr. overnatning i København og Aarhus samt en afgift på krydstogtskibe. HORESTA advarer om, at en ny afgift vil gøre Danmark mindre attraktivt for både internationale og danske gæster.

HORESTA advarer mod plan om turismeskat

Ifølge Børsen vil regeringen indføre en turismeskat på 20 kroner pr. overnatning i København og Aarhus. HORESTA kalder forslaget den forkerte vej for et erhverv, der skaber eksportindtægter, arbejdspladser og store skatteindtægter til Danmark.

Log ind