Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Den nye konkurrence Årets ret med Fisk og Skaldyr er en pris, der gives til den kok og restaurant, som har formået at nytænke fisk og skaldyr på en måde, som adskiller sig fra det ordinære. Det skriver Stevns Netavis.
13-03-2026
13-03-2026
13-03-2026
13-03-2026
13-03-2026
13-03-2026
Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.
Sagerne om ulovlig støtte til arenaer får HORESTA til at sende brev til alle kommuner. Organisationen ønsker klarhed og fair konkurrencevilkår.
På baggrund af en principiel afgørelse fra Ankestyrelsen har HORESTA nu henvendt sig til alle landets kommuner med en klar opfordring til at gennemgå støtteordninger og sikre lovlig og fair konkurrence.
