Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Græm Grill, som netop er blevet nomineret til Byens Bedste i kategorien ’Takeaway’ i Aarhus, lukker efter kun fire måneder, da grillbaren ikke kan skaffe nok arbejdskraft. Det skriver Århus Stiftstidende.
Manglen på arbejdskraft har generelt været et stort problem i restaurantbranchen siden coronapandemien gjorde sit indtog.
”Det er et stort problem for vores medlemmer at få arbejdskraft nok. Når vi spørger, så svarer 80 procent af medlemmerne, at de er ramt på den ene eller anden måde af manglende arbejdskraft,” siger Jakob Beck Wäjten, der er regionsformand i Østjylland for HORESTA.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
AI-voice overtager telefonen i restauranter og hoteller
14-12-2025
-
Madanmelder: Kæder dominerer men bidrager til mangfoldighed
14-12-2025
-
Turistovernatninger steg i oktober og hotellerne trak læsset
14-12-2025
-
Strandhotellet Blokhus bliver en del af Small Danish Hotels
14-12-2025
-
Hooked kæmper mod billigbølgen: “Vi er stadig en niche”
14-12-2025
-
Michelin-restaurant spreder julestemning til byens udsatte
14-12-2025