Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Benny Schou har sammen med sin kone været forpagtere af Hotel Balka på Bornholm i 11 år. Parret har nu valgt at stoppe. Det skriver Bornholms Tidende, som har spurgt Benny Schou om, hvilken betydning det får for hans rolle i HORESTA.
”Det er der slet ikke taget stilling til endnu. Vi har ikke haft møde endnu. Men det er klart, at hvis der ikke viser sig et job på Bornholm indenfor branchen, så er HORESTA Bornholm nødt til at finde en ny formand. Det vil man typisk gøre til næste generalforsamling, medmindre bestyrelsen finder ud af, at man vil pege på en inden da. Det er jo ikke min beslutning som sådan,” siger Benny Schou.
Brian Mark Hansen deltager til juni i Restaurant All Stars under Sol over Gudhjem, hvor han skal skabe gastronomi med udgangspunkt i det, han kalder madens essens: smagen.
Strandhotellet Sandvig er nyt medlem af HORESTA og ser store muligheder i optagelsen på SKI-aftalen, der kan skabe flere hverdagsgæster og helårsansatte på Bornholm.
Anders Wiberg overtager posten som direktør for Destination Bornholm efter Gitte Tvilling, der fratræder af personlige årsager. Han har været ansat i organisationen siden august og træder nu ind som konstitueret direktør.
