Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Ifølge tal fra Nationalbanken blev der i andet og tredje kvartal af 2021 brugt 25 pct. flere penge på betalingskort på hoteller, barer og restauranter, end der gjorde før coronanedlukningen. Det skriver FødevareWatch.

Hos HORESTA kan man mærke, at danskerne igen går ud og bruger penge på oplevelser.

"Det er dejligt at se, at danskerne er ude at bruge penge igen. Det er noget, vi mærker i form af travlhed rigtig mange steder i landet," siger Nadeem Wasi, medlemschef i HORESTA.

Han påpeger dog også, at vi stadig mangler de udenlandske turister.

"Vi savner først og fremmest vores udenlandske gæster. De af vores virksomheder, som lever af udenlandske gæster, er stadig et godt stykke fra at være i mål," siger Nadeem Wasi.

Læs hele historien her.

Stjernekok forlader Démodé

Køkkenchef Rasmus Grønbech stopper på Michelin-anerkendte Démodé. Restauranten fortsætter uden ny køkkenchef i første omgang.

Log ind