Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Nordens førende fastfoodkæde McDonalds har fået en ny adm. direktør i form af svenske Mats Hörnell. Det skriver kæden i en pressemeddelelse ifølge FødevareWatch.dk. Hvis navnet lyder bekendt for nogen, er det fordi, at Mats Hörnell for lidt over ti år siden havde jobbet som udviklingschef i McDonals i Sverige. Han skiftede siden til den svenske kaffekæde Waynes Coffee i rollen som adm. direktør.

Nu skal hans mission være at gøre Norden til en af de førende regioner globalt inden for kæden. Det betyder et højt investeringsniveau og en mission om at udvide med flere gæster og nye restauranter.

"Jeg ser frem til at vende tilbage til McDonald's og arbejde sammen med alle de fantastiske franchisetagere igen. Det føles som at komme hjem til McDonalds-familien, som også er vokset med den nye nordiske organisation. Der er mange synergier for os at arbejde sammen på tværs af hvert marked og enorme stordriftsfordele i alt fra indkøb til digitale investeringer," siger Mats Hörnell om skiftet.

Læs hele historien her.

Se også

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Log ind