Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

McDonald’s relancerer sine klassiske “Extra Value Meals” i USA i et forsøg på at vinde lavindkomstkunder tilbage.

De nye måltider, som spænder fra morgenmad til aftensmad, vil koste mellem 5 og 8 dollars og give en besparelse på cirka 15 pct. sammenlignet med enkeltkøb.

Franchisetagere, der oplever tab som følge af tilbuddene, vil blive midlertidigt kompenseret. Kæden understreger, at prisopfattelsen på menutavlen er afgørende i en tid, hvor mange forbrugere oplever økonomisk pres.

Læs hele historien på Nation’s Restaurant News

Nyt madakademi skal styrke gastroturismen

Et nyt madakademi i Lønstrup skal give flere unge en vej ind i restaurationsbranchen og samtidig afhjælpe manglen på arbejdskraft. Initiativet skal også understøtte udviklingen af områdets voksende gastroturisme.

Aarhusianske kokke overtager hotel i Frankrig

To kokke med erfaring fra Michelin-restauranter i Aarhus står nu i spidsen for et hotel og en restaurant i Sydfrankrig. Ambitionen er at forene franske råvarer med en nordisk tilgang.

Log ind