Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Jesper Koch har fået en af kokkebranchens fineste titler med kåringen som Kokkenes Kok 2020. Prisen blev overrakt til ham i forbindelse med kokkekonkurrencen Sol Over Gudhjem på Bornholm, skriver Jyllands-Posten.
”Gennem en lang årrække har Jesper Koch sammen med brødrene Michael og Lasse været med til at sætte Aarhus på det gastronomiske verdenskort. Både som ambassadører for den fineste gastronomi og som fortolkere af gastronomien på et niveau, hvor de fleste danskere kan være med. Begge dele er gjort på et tårnhøjt niveau, hvilket også ses på det nye projekt Alsik, der på kort tid har manifesteret sig som et af landets bedste spisesteder,” lyder det i en pressemeddelelse om Jesper Koch.
HORESTAs magasin VISITOR talte for nyligt med Jesper Koch. Den historie kan I læse her.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Modstand mod nyt luksushotel på Vesterbro
02-01-2026
-
Optimisme i dansk turisme trods global uro
02-01-2026
-
Fynsk restaurantsatsning spreder sig til Jylland
02-01-2026
-
Tilbud dominerer restaurantstrategier i USA
02-01-2026
-
Britiske pubber ramt af skattehop og stigende omkostninger
02-01-2026
-
Ebeltoft Park Hotel får ny ejer og nyt liv
02-01-2026
-
Søren Frank fastholder sin magt i madens verden
02-01-2026