Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Danskerne er efter eget udsagn vilde med dansk mad. Det viser en ny undersøgelse fra Karolines Køkken, der for sjette år i træk har undersøgt danskernes madvaner.
Hele 38 pct. af de adspurgte fortæller, at deres yndlingskøkken er det danske efterfulgt af det italienske køkken med 15 pct. og det mexicanske med 4 pct.
Denne udmelding afspejler sig dog ikke i danskernes yndlingsretter i 2021. Her ligger pasta med kødsovs nemlig med 56 pct., stegt kylling med 55 pct., frikadeller med 49 pct. og lasagne med 48 pct.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
AI-voice overtager telefonen i restauranter og hoteller
14-12-2025
-
Madanmelder: Kæder dominerer men bidrager til mangfoldighed
14-12-2025
-
Turistovernatninger steg i oktober og hotellerne trak læsset
14-12-2025
-
Strandhotellet Blokhus bliver en del af Small Danish Hotels
14-12-2025
-
Hooked kæmper mod billigbølgen: “Vi er stadig en niche”
14-12-2025
-
Michelin-restaurant spreder julestemning til byens udsatte
14-12-2025