Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Efter mere end 20 år i Søndergade i Randers flytter Restaurant Bone's til Juventusvej, hvor der er ved at blive opført en ny restaurant i to plan. Her skal Bone's ligge ved siden af Bauhaus og lokke de mange, mange tusinde kunder, der hver uge besøger Randers Storcenter og de mange andre butikker og forretninger, som ligger i området, skriver Randers Amtsavis.

Direktør i Bone's-kæden, Jan Vinther Laursen, fortæller, at efter, at Bone's nu har ligget i Søndergade siden sidst i 1990'erne, stod ledelsen overfor et valg:

”Vi har været rigtig glade for at bo i Søndergade og i Randers, men stedet var for længst kommet på listen over "jeg-trænger-til-at blive-renoveret". Enten skulle vi putte et antal millioner i at opgradere restauranten til en 2021-version, for der er nogle krav, vi skal overholde, eller også skulle vi flytte i noget nyt. Og uanset hvad, så må man bare sige, at alting står en smule mere skarpt, når man flytter ind i helt nye lokaler,” siger Jan Vinther Laursen, der tilføjer, at det også har spillet ind, at der ikke er gode parkeringsforhold i Søndergade.

Læs hele historien her.

Se også

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Log ind