Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Selvom restauranten Alchemist burde have succes, har corona-krisen også ramt Alchemist, der søndag valgte at lukke ned, efter de danske grænser blev lukket, skriver TV2 Lorry

Men stedets kok og gastronomiske bagmand, Rasmus Munk, laver stadig mad. Torsdag står menuen på tarteletter, der skal serveres for hjemløse.

”Vores investor Lars Seier var på besøg i gademiljøet sammen med Gadejuristen og socialborgmesteren. Og et af de helt essentielle problemer for hjemløse er, at de mangler mad, og ofte går sultne i seng. Derfor opstod idéen om at lave et tiltag,” fortæller Rasmus Munk til TV 2 Lorry.

Læs hele historien her.

Se også

Direktørskifte på femstjernet luksushotel nær København

Park Lane Copenhagen i Hellerup har endnu en gang udskiftet sin direktør. Det sker blot få uger efter hotellets officielle femstjerneklassificering og tildeling af Michelin-hotelnøgle. Den nye direktør har solid erfaring fra branchen og skal nu konsolidere driften.

Stjernekokke skal sætte turbo på dansk madturisme

Et nyt rådgivende udvalg med gastronomiske topprofiler som Rasmus Munk og Kenneth Toft-Hansen skal sikre, at dansk gastronomi i højere grad omsættes til turismevækst. Regeringen bakker op med 40,5 mio. kr.

Log ind