Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

"Det er et helt enkelt regnestykke. Vores omsætning er halveret. Vi har indeks 51 nu." Sådan siger Lars Damgaard, som ejer restaurantkæden A Hereford Beefstouw. Den stadigt eskalerende corona-epidemi gør rigtig ondt, fordi antallet af kunder er faldet voldsomt den seneste tid, skriver Børsen.

“Det er ret dramatisk, og har faktisk også været det i en del af februar. Man falder ikke over turister i København for tiden, og vi plejer traditionelt at have rigtig godt fat i kinesiske kunder, som er helt væk i dag," siger han.

Se også

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Log ind