Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
”Jeg har fået afbestillinger for mere end 300.000 kroner,” lyder det fra ejer af Kroen Mellem-Jyder Peter Kjærgaard til Ekstra Bladet.
Restauranten bliver til dagligt drevet af Peter Kjærgaard og hans kone Christina Kjærgaard. Trods finanskrise, fire børn og et generelt svært marked, havde det østjyske par - indtil corona-krisen - hvad de selv vil sige, var en god forretning.
Udover kroen driver parret også selskabslokalet 'Birkehuset'. Her er kalenderen nu tom helt frem til maj. Peter Kjærgaard ved ikke, om han kommer til at klare den kommende tid. Alt afhænger af, hvor længe Danmark er lukket ned.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Modstand mod nyt luksushotel på Vesterbro
02-01-2026
-
Optimisme i dansk turisme trods global uro
02-01-2026
-
Fynsk restaurantsatsning spreder sig til Jylland
02-01-2026
-
Tilbud dominerer restaurantstrategier i USA
02-01-2026
-
Britiske pubber ramt af skattehop og stigende omkostninger
02-01-2026
-
Ebeltoft Park Hotel får ny ejer og nyt liv
02-01-2026
-
Søren Frank fastholder sin magt i madens verden
02-01-2026