Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Restaurationen i København hører til i den dyre gourmetklasse. Nu bliver der for første gang nogensinde solgt takeaway fra lokalerne i det indre København. Få kilometer borte lokker den fine smørrebrødsrestaurant Aamanns med gratis udbringning for at booste det til dagligt lille hjørne af forretningen, der handler om mad ud af huset, skriver Jyllands-Posten.

Ifølge Adam Aamann er selve takeawaydelen ramt af det corona-handicap, at der ikke længere er nogen erhvervskunder, som bestiller leveret smørrebrød til frokostmøder.

”Men lige nu ser vi en vækst i de små ordrer. Og jeg kan kun opfordre folk til at bruge muligheden for at støtte op om deres restauranter i en svær tid.”

Se også

Mikkeller vender tab til rekordoverskud

Mikkeller er tilbage i plus efter flere år med underskud. Bryggeriet vil nu satse på franchise og international ekspansion med ambition om markant vækst.

Wolt afviser monopol og holder kortene tæt

Efter Just Eats exit står Wolt alene som landsdækkende platform i Danmark. Direktør Søren Svendsen vil dog hverken be- eller afkræfte prisændringer og afviser, at markedet er et monopol. Fokus er fortsat på vækst frem for kortsigtet indtjening.

Log ind