Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

'Vi laver takeaway. Menuen ændres dagligt', står der på skiltet foran Restaurant Polly i København. Restauranten åbnede for blot fem måneder siden, uden at vide hvilket stormvejr den løb ind i blot få måneder senere, skriver DR.dk.

Restaurant Polly er langt fra den eneste restaurant i landet, der er ramt af coronakrisen, fortæller HORESTA.

”Det er ikke sikkert, at vi kan bevare alle de arbejdspladser, der er, og det er heller ikke sikkert, at vi kan udvikle det gastronomiske niveau, som vi har set i de seneste år,” siger politisk direktør Kirsten Munch om fremtiden.

Hos HORESTA så man også gerne, at vi forbrugere ville få et større incitament til at gå ud og spise, når det igen er tilladt via et oplevelsesfradrag, som vi kender det fra håndværkerfradraget.

Læs hele historien her.

Se også

Mikkeller vender tab til rekordoverskud

Mikkeller er tilbage i plus efter flere år med underskud. Bryggeriet vil nu satse på franchise og international ekspansion med ambition om markant vækst.

Wolt afviser monopol og holder kortene tæt

Efter Just Eats exit står Wolt alene som landsdækkende platform i Danmark. Direktør Søren Svendsen vil dog hverken be- eller afkræfte prisændringer og afviser, at markedet er et monopol. Fokus er fortsat på vækst frem for kortsigtet indtjening.

Log ind