Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

”spis og støt dyrene i ZOO”. Sådan lyder menuen hos Madkasteller, der også byder på en række tilkøb, og jo mere du spiser og drikker, jo mere støtter du ZOOs dyr.

Pop-up-restauranten ligger i ZOOs møde- og selskabscenter. Madkastellet driver til daglig tre populære spisesteder i ZOO; Bistro panpan i pandaanlægget samt Spisehuset FOLK og Café Botanika, der alle har været lukket i forbindelse med Corona-situationen.

Rasmus Pors, stifter og partner i Madkastellet, har allerede oplevet interesse for at få et bord:

”Kort efter vi åbnede for booking sent torsdag aften, fik vi de første henvendelser. Vi håber naturligvis på stor interesse og en restaurant, der er fyldt i henhold til de nye regler. Vores hold tripper for at gå på gulvet og traktere med god mad og ser lige så meget frem til at gense gæsterne som til at støtte ZOO,” siger Rasmus Pors.

Se også

Stjernekok forlader Démodé

Køkkenchef Rasmus Grønbech stopper på Michelin-anerkendte Démodé. Restauranten fortsætter uden ny køkkenchef i første omgang.

Log ind