Kok Umut Sakarya har ramt plet med en midlertidig kro i Skanderborg, hvor tusindvis af gæster forsøger at få bord.
Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Alt blev udsolgt på 45 minutter, da Umut Sakarya annoncerede åbningen af "Postyrkroen" – en pop-up-kro i samarbejde med Michelin-kokken René Mammen i Skanderborg.
Kroen, der serverer klassiske danske retter som stegt flæsk og tarteletter, skulle oprindeligt kun være åben i en uge. Den overvældende interesse har dog betydet, at endnu en åbningsdag er føjet til programmet.
På kort tid har over 3000 personer skrevet sig på venteliste, og efterspørgslen ser ikke ud til at aftage. "Postyrkroen" afholdes i lokalerne hos Restaurant Postyr, som ejes af René Mammen, kendt fra Michelin-restauranten Substans.
