Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Nordens største fødevaremesse, Foodexpo, bliver igen udsat som følge af situationen omkring covid-19. Planerne om at afholde den i forvejen udsatte fødevremesse i midten af september bliver nu udskudt, så det i stedet er planen, at Foodexpo afholdes i dagene 21-23. marts 2021. Det skriver arrangøren MCH i en pressemeddelelse.
De 13 brancheforeninger og -organisationer, der repræsenterer såvel messens udstillere som besøgende bakker alle op om udsættelsen hedder det.
HORESTA og 3Fs konkurrence: Årets Kok, Årets Tjener og elevkonkurrencerne flyttes således også til foråret 2021.
13-03-2026
13-03-2026
13-03-2026
13-03-2026
13-03-2026
13-03-2026
Den 22. marts samles landets dygtigste kokke og tjenere til finalen i Årets Kok og Årets Tjener 2026 på Foodexpo i Messecenter Herning. Dagen efter gælder det Elevkonkurrencerne. Igen i år har konkurrencen fået tildelt Det Økologiske Spisemærke i sølv.
Når finalisterne til Årets Kok 2026 går i køkkenet til fødevaremessen Foodexpo i næste måned, bliver de vurderet af nogle af verdens bedste kokke. Et stjernespækket dommerpanel står klar til at bedømme finalisternes præstationer, og sammen skal de finde Danmarks bedste kok.
Nordens største fødevaremesse Foodexpo danner i marts rammen om en række markante fagkonkurrencer. Både etablerede profiler og elever får mulighed for at vise deres kunnen, når branchen mødes i Herning. HORESTA fremhæver konkurrencernes betydning for talentudvikling og rekruttering.
