Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

En ny restaurant får navnet Madklubben København, og der vil være smørrebrød på menuen, mens aftenmenuen byder på et moderne dansk køkken, skriver Bo Bedre.

”Vores smørrebrød bliver genkendeligt. Men altid med vores twist. Når man ser menukortet, skal man føle sig tryg, så ens skuldre kan sænke sig og man kan læne sig tilbage i sædet og nyde et måltid, der tager udgangspunkt i nogle af mine egne absolutte livretter, siger ejer af Madklubben Anders Aagaard, der er født og opvokset i Sønderjylland, hvor det danske køkken fyldte godt op i ugens madplan.

Læs mere her.

Se også

Log ind