Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Det er slut med at spise fransk gourmetmad på den ellers populære restaurant The Balcony, der ligger i Odense. Restauranten, der åbnede i foråret 2016, er gået konkurs, fortæller daglig leder og tidligere medejer Emil Rasoulinia til Fyns Amtsavis.
”Det har været rigtig svært for os at holde den kørende under coronakrisen. Og det blev ikke nemmere, da festivalen Tinderbox også blev aflyst,” fortæller han.
Her skulle restauranten - ligesom sidste år - have stået for at forkæle gæsterne i festivalens VIP-område. Men det kommer heller ikke til at ske. Emil Rasoulinia ønsker ikke at uddybe, hvorvidt restauranten selv har kastet håndklædet i ringen eller er blevet erklæret konkurs.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
AI-voice overtager telefonen i restauranter og hoteller
14-12-2025
-
Madanmelder: Kæder dominerer men bidrager til mangfoldighed
14-12-2025
-
Turistovernatninger steg i oktober og hotellerne trak læsset
14-12-2025
-
Strandhotellet Blokhus bliver en del af Small Danish Hotels
14-12-2025
-
Hooked kæmper mod billigbølgen: “Vi er stadig en niche”
14-12-2025
-
Michelin-restaurant spreder julestemning til byens udsatte
14-12-2025