Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Bargroup Food fra Odense overtager Café Gran, Den Lille Vinbar og Café Gnist i Horsens. Med købet følger en ny driftsstruktur, hvor Robert Eoin Magill Madsen bliver driftsdirektør for de tre steder. Bargroup vil understøtte den eksisterende drift med struktur og sparring, fortæller direktør Bjørn Hentze.

Udvidelsen er led i en strategisk målsætning om at styrke virksomhedens restaurantportefølje, der allerede inkluderer kendte steder som Storms Pakhus og Klosterkroen. Overtagelsen markerer Bargroups første ekspansion uden for Odense.

Læs hele historien på Fyens.dk

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Danskere sikrer sig høj placering ved VM i burgere

Hungry Dane Burgers fra København har sikret sig en 13. plads ved World Burger Championships i Indianapolis. Burgerkæden opnåede 94,12 ud af 100 point ved sin første deltagelse i finalen og kvalificerede sig desuden til konkurrencens opsamlingsfinale.

Nye kokkeprofiler: Bedre match mellem uddannelse og virksomhed

Nye profiler på kokkeuddannelsen gør det lettere at uddanne elever med afsæt i virksomhedens køkken og produktion. Det giver tydeligere rammer for oplæringen og færre krav om udstationering – samtidig med at kokkeuddannelsens faglighed fastholdes.

Pincho Nation tiltrækker flere typer gæster

Kvinder er fortsat den primære målgruppe i Pincho Nations markedsføring, men restaurantkæden tiltrækker også familier, par og større selskaber. Samtidig spiller kædens app en central rolle i gæsternes restaurantbesøg.

Log ind