Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

En forringelse af resultatet på halvanden million fra 2018 til 2019 får ikke direktøren for det Coop-ejede Severin Kursus- og Konferencecenter i Middelfart til at hænge med skuffen. Tværtimod er Tina Pedersen mere end godt tilfreds med underskuddet på 248.000 kroner sidste år, skriver Fyens Stiftstidende.

”Vi er midt i en kæmpe udvidelse og havde budgetteret med et minus i 2019 på over en million. Så jeg kan kun rose mine medarbejdere og gæster for, hvordan de har tacklet situationen,” siger Tina Pedersen.

Rent faktisk er det lykkedes Severin med 55.000 gæster at fastholde omsætningen i 2019 i forhold til året før. Den forringede bundlinje skyldes afskrivninger på de gamle bygninger, som er revet ned, samt ekstra personaleudgifter på godt en million kroner.

Læs hele historien her.

Se også

Stærkere salg end ventet hos McDonald’s

Fastfoodkæden øgede både omsætning og overskud i 2025. Sammenligneligt salg overgik analytikernes forventninger, mens kampagner og fokus på værdi løftede kundetrafikken.

Log ind