Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Ree Parks nye restaurant Katanga Hill Dining tilbyder en oplevelse lidt ud over det sædvanlige, skriver SmagAarhus.

Katanga Hill Dining ligger midt i løvernes anlæg, og her får du serveret en fem-retters gourmetmenu, mens parkens løver spankulerer rundt på den anden side af restaurantens glaspartier.

Restauranten slog dørene op den 12. juni, og det er gået over al forventning, fortæller Morten Goul Jensen, ejer af Happy Event, som har udviklet konceptet i samarbejde med Ree Park.

”Vi havde allerede inden åbningen solgt 250 pladser, og lige nu er der fuldt booket frem til slutningen af juli. Samtidig har vi fået yderst positive reaktioner fra dem, der har besøgt restauranten, så vi er naturligvis meget glade,” siger Morten Goul Jensen.

Læs hele historien her.

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Restaurant Insights 2025

Kl. 9.00 - 13.00

Få inspiration til hvordan du kan udvikle din virksomhed og bliv opdateret på de seneste markedsdata og forventninger til branchens udvikling.

Stjernekok forlader Démodé

Køkkenchef Rasmus Grønbech stopper på Michelin-anerkendte Démodé. Restauranten fortsætter uden ny køkkenchef i første omgang.

Log ind