Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Alle tanker om salg af Madklubben er helt og holdent lagt på hylden - i hvert fald for nu. Det fortæller stifter og adm. direktør Anders Aagaard til FødevareWatch.

Madklubben hyrede i marts Deloitte til at finde en ny medejer til restaurationskæden. Her var formålet bl.a. at sætte fut i væksten og eventuelt rykke konceptet til udlandet.

"Alt er til salg, hvis omstændighederne og prisen er de rigtige, og det har ikke været tilfældet i forløbet. Det er en spændende verden at få indblik i med store drømme og ekspansion, men der har aldrig været konkrete planer eller aftaler på tegnebrættet," siger Anders Aagaard.

Han fortæller, at coronapandemien og dertilhørende nedlukning af samfundet har haft meget at sige om salgsprocessen.

Se også

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Log ind