Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Thomas Bachmann, ejer af restauranterne Mæxico i Indre by og Nørrebro, blev hurtigt klar over, at alternative tiltag var nødvendigt for at komme helskindet ud på den anden side af krisen. Derfor har han startet platformen Homeat:

Homeat er en hjælpende hånd til restauranter under krisen. Ideen er at hjælpe restauranter med at bringe deres madoplevelser ud til de danske hjem, og derigennem skabe en alternativ måde at laveforretning på.

”Ideen til Homeat er skabt ud fra krisen, og kom ganske kort tid efter at Mæxico havde kørt med en daglig omsætning på kun 15-20 pct. af den normale” forklarer Homeats stifter.

Læs mere her.

Se også

Mikkeller vender tab til rekordoverskud

Mikkeller er tilbage i plus efter flere år med underskud. Bryggeriet vil nu satse på franchise og international ekspansion med ambition om markant vækst.

Log ind